Salade de pâte aux tomates cerises et basilic

Pour un accompagnement estival :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 300 gr. de pâtes (les petits papillons mignons :-))
  • une barquette de tomates cerises coupées en deux
  • un joli bouquet de basilic frais ciselé
  • des poivrons coupés en petits dés
  • 1 cube de féta coupé aussi en mini-dés
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique
  • sel et poivre
  • 1 gousse d’ail écrasée

1. Faites cuire les pâtes… ensuite égouttez les et passez les sous l’eau froide pour éviter qu’elles ne collent.

2. Mélangez dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates cerises, le basilic, les poivrons et la féta.

3. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre et la gousse d’ail écrasée.

En accompagnement de grillades, ou simplement pour un petit repas léger… c’est idéal!

Bon appétit!

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Une réflexion sur “Salade de pâte aux tomates cerises et basilic

  1. Allez hop ! Ma salade pour la lunch-box de demain pour le déjeuner sur l’herbe entre amies… en espérant qu’il fasse beau !
    Merci pour ce partage.
    BiZ

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