Spaghettis au saumon fumé

Quand le temps vous manque mais que vos papilles ont envie de quelque chose de délicieux, voici une recette toute simple, préparée en 10 minutes…

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • des spaghettis complets pour deux
  • 4 tranches de saumonfumé coupées en petits dés
  • un jaune d’oeuf
  • un petit pot de 30 cl de crème de soja
  • de la ciboulette et du persil
  • du sel et du poivre

1. Faites bouillir l’eau pour les pâtes. Pendant ce temps, coupez les tranches de saumon en petits dés, mettez les dans un saladier et ajoutez la crème de soja.Salez et poivrez.

2. Quand l’eau est chaude, cuisez les pâtes. Puis, une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez la sauce. Ajoutez le jaune d’oeuf tout en mélangeant rapidement pour ne pas que ça cuise comme une omelette. Rajoutez la ciboulette et le persil.

Et voilà!

spaghettis au saumon
spaghettis au saumon

Bon appétit!!

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