Burger végétarien

hamburger végétarien et maison
hamburger végétarien et maison

Une petite envie de burgers? Mais l’idée d’aller dans un McDo ou autre fast food vous dérange… les frites toutes pleines d’huile de palme et la viande élevée en batterie vous dégoûte?

Rien de tel qu’un bon petit burger végétarien fait maison pour vous remonter le moral!

Pour ce faire, il vous faudra :

  • du pain à hamburger
  • 1 belle tomate coupée en tranche
  • des feuilles de salade verte
  • des gros cornichons
  • 1 bel oignon coupé en tranche
  • et pour le steak, malheureusement, je n’ai pas encore trouvé de recette magique… un « steak » de quinoa disponible dans le commerce ira très bien (en Suisse, la Coop et la Migros proposent tout un lot de produits de ce type)
  • Des pommes de terre pour faire les frites

1. Coupez vos pommes de terre en fines baguettes (pour faire des frites…), mettez les sur une plaque qui va au four, badigeonnez les d’un tout petit peu d’huile d’olive (avec un pinceau) et d’un peu de sel, et faites les cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et cuites. (La recette exacte est disponible ici!!!)

2. Dans une poêle, faites cuire votre « steak » dans une larme d’huile d’olive, et faites également revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils aient pris une belle couleur dorée (mais pas grillée!!)

3. Une fois que les frites sont cuites et que les steaks aussi, chauffez le pain… et mettez y les oignons, les tomates, la salade, le cornichon et la viande dedans… et c’est prêt!

Un petit repas sympa et divertissant!

ronald malbouffe donald

Enjoy your meal!!!

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4 réflexions sur “Burger végétarien

  1. Ils sont tellement meilleurs quand on les fait soi-même!!! Bien sûr, sans les noyer de ketchup…
    Ton blog est vraiment cool! Il détend et donne surtout envie de cuisiner!!!
    Et MDR, j’ai même rêvé l’autre nuit que je préparais des plats géants.

    1. Merci!! 🙂
      Yes, j’adore les burgers maison!!!
      Si un jour tu prépares des plats géants, je me porte volontaire pour venir les goûter!!! Héhé! 🙂
      Bon week-end et yes…. tu as passé les derniers exas bachelor HEG de ta vie!!!! Trop bien!

  2. Ce qui est très bon aussi, c’est de rajouter de l’aubergine grillée avec un peu de pesto. Ils font cette recette au Calamar. Ils appellent ça le Hamburger Rimini. Mais c’est avec de la viande de boeuf.
    haha oui, je te fais signe si une fois j’organise une journée de dégustation;)
    Oui, fini les examens!!!! And now: mémoire…

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