Mousse de thon

Vous avez envie d’inviter des gens et ne savez pas quoi proposer de plus original que les traditionnelles chips de l’apéro? Ou alors c’est soirée tapas… ou encore pour une entrée accompagnant une petite salade…

La recette de mousse de thon décrite ci-dessous convient en toutes occasions et est très rapide à préparer!

Ingrédients (pour environ 6 personnes) :

  • 2 boîtes de thon albacore (ou thon naturel – à l’eau)
  • 4 cuillères à soupe de crème de soja
  • un demi citron pressé
  • une pointe d’huile d’olive
  • des herbes de votre choix (persil, ciboulette… et frais c’est encore mieux)
  • du sel et du poivre
  • et du pain toast (ou du pain de seigle… etc.)

Là, il n’y a pas d’étape 1, 2 ou 3…

vous passez simplement le tout au mixeur, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux! Rajoutez de la crème de soja si nécessaire.

tapas
tapas en tous genre...

Ensuite goûtez, et assaisonnez selon vos préférences.

Il vous suffira alors de servir le tout sur des toasts.

Bon appétit!

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