Restaurant recommandé – Le Salmon Shop

Lors d’une semaine que j’ai passée à Lyon pour le travail, j’ai dû sortir au restaurant pour manger, tous les jours…

Pas idéal pour suivre un régime anti-inflammatoire! Surtout à Lyon où la nourriture est, certes délicieuse, mais pleine de produits laitiers en tout genre, de viandes grasses, et autres petits bonheurs gustatifs…

Bref, en cherchant un endroit où manger autre chose qu’une andouillette, une quenelle baignant dans une crème de langoustine, ou de la terrine et des fromages, je suis tombée sur un restaurant plutôt sympa, où le saumon est à l’honneur.

Il faut dire que j’adore le saumon…. ça tombait donc plutôt bien!

Il s’appelle The Salmon Shop, et comme son nom l’indique, propose une déclinaison de plats de saumon! Et le décor est sympathique… une petite ambiance canadienne et boisée! Situé dans la rue Mercière, qui est une rue plutôt touristique et très mignonne, c’est une adresse à retenir si vous vous trouvez à Lyon! (Le site internet officiel avec la carte est disponible ici : http://www.salmonshop.fr/)

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